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粉丝网:芥末粉丝黄花菜你听说过么?快来尝尝呀~

2018-08-20 15:08:42.0 来源:中国粉丝产业网

    黄花菜又金针菜,也叫忘忧草,质地脆嫩,营养丰富。黄花菜还有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目等功效。今天粉丝网小编给大家带来一份特别的粉丝家常菜,快来围观吧~

   食材

粉丝网

干黄花菜50g    干粉丝50g    芥末油  适量   醋 适量   香菜   适量

食盐  适量   味精  适量

制作时间:10分钟内

步骤

1.原料:干黄花菜、粉丝、食醋、芥末油

2.黄花菜用温水泡开。

3.粉丝用温水泡软

4.香菜洗净切段。

5.泡发好的黄花菜冲洗干净放入沸水锅中焯熟。

6.粉丝分放入沸水锅中焯水。

7.将焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段同放入大碗中。

8.根据自己的口味,加入食盐、味精。

9.加入食醋。

10.加入芥末油。

11.最后所有调料拌匀即可。

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小贴士

鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质,它本身无毒,但经过肠道吸收后具有较大毒性。所以在食用黄花菜时,一定要清水浸泡两个小时以上,再用开水焯过。

今天的芥末粉丝黄花菜做法大家学会了么?想了解更多粉丝采购、粉丝供应信息请继续关注中国粉丝产业网。


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