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鸭血粉丝汤如何制作?

2018-11-28 16:49:40.0 来源:中国粉丝产业网

     鸭血粉丝汤在大街小巷很是受欢迎,今天粉丝网小编就给大家讲讲鸭血粉丝汤如何做~

原料:鸭血,粉丝

辅料:油条,葱,姜丝,虾米,香菜,味精,鸡精,盐,香油。

做 法:1、烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭血备                 用。

       2、把汤煮好,把鸭血切成条,油条切成三角,放进汤里 煮。

       3、过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油条烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让              它们慢慢炖,保持温度不下降。

       4、把粉丝放入烫粉丝的勺 里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。

       5、再捞出适量的鸭血和油条放进碗,放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗              色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。


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